Leírás
Termék megnevezése:30 napig nedvesen érleltAngus Steak szelet, darabolt, vákuumcsomagolt, gyorsfagyasztott.
Tenyésztés/Vágási hely/Érlelés: USA
Kiszerelés: vákuum csomagolva, gyors-fagyasztva, 1 db, 800 – 1000 gr/db
Igazi amerikai csemege, USDA által tanúsított, Greater Omaha Angus bika, nedvesen érlelt Short Loin-ból szeletelt steak szelet.
A T-Bone Steak a jellegzetes T alakú gerinc-talpcsont miatt kapta a nevét, melynek egyik oldalán a bélszín, másik oldalán a hátszín található. A szakirodalom ott tesz különbséget a T-Bone és Porterhouse között, hogy míg az előbbinél a bélszín mérete nem haladhatja meg egy golflabda méretét, az utóbbinál bármekkora lehet. Igazán ínyenc fogásnak számít, mivel egyszerre két ízvilágú illetve rostszerkezetű húst tudunk kóstolni egyszerre (hátszín és bélszín).
Tárolás:-18°C alatt.
A terméket felengedés után visszafagyasztani tilos! Fogyasztás előtt hőkezelni kell!
Allergén információ: MENTES