Leírás
Termék megnevezése:21 napig szárazon érlelt Black Angus Tinó Rib Eye csontos szelet, darabolt, vákuumcsomagolt, gyorsfagyasztott.
Tenyésztés/Vágási hely/Érlelés:Magyarország
Kiszerelés:vákuum csomagolva, gyors-fagyasztva, 1 db, 700 – 1150 gr/db
A Rib Eye Steak a borda gerinc felöli, húsosabb része. Kivágáskor a bordacsontot rajta hagyjuk a gerinccsontot eltávolítjuk róla. Intenzív marha íz jellemzi, köszönhetően a megfelelő márványozottságának, melyet a száraz érlelés még csak tovább fokoz! Lazább rostszerkezetéből és nagyobb fokú márványozottságából fakadóan zamatosabb, szaftosabb mint a hátszín.
Tárolás:-18°C alatt.
A terméket felengedés után visszafagyasztani tilos! Fogyasztás előtt hőkezelni kell!
Allergén információ: MENTES